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🌿 Allergia al Nichel: come conviverci ogni giorno tra Intolleranze e Cucina Creativa

Giugno 18, 2025

L’allergia al nichel è una condizione sempre più comune ma spesso poco compresa. In questo articolo ti racconto la mia esperienza e ti offro consigli pratici per convivere con questa allergia, soprattutto quando è associata a celiachia, allergia al latte o ad altre intolleranze alimentari.

Mangiare Vegetale e Senza Glutine: È Davvero Così Difficile?

Giugno 4, 2025

Mangiare Vegetale e Senza Glutine: È Davvero Così Difficile? Spoiler: Assolutamente no! Seguire una dieta vegetale e senza glutine può essere molto più semplice (e gustosa!) di quanto pensi. Ecco come rendere la tua alimentazione sana, inclusiva e ricca di sapore 💚

Celiachia: Impatto della Diagnosi e Supporto nel Percorso di Vita

Aprile 7, 2025

Celiachia: Impatto della Diagnosi e Supporto nel Percorso di Vita La celiachia è una malattia autoimmune cronica sempre più diffusa a livello globale 🌍. Colpisce l’intestino tenue e si manifesta in seguito all’ingestione di glutine, una proteina presente in frumento, orzo e segale. Sebbene una diagnosi precoce sia fondamentale, molti pazienti ricevono una diagnosi di celiachia solo dopo anni di sintomi confusi e debilitanti. Questa scoperta può influenzare profondamente la qualità della vita, sia del celiaco che di chi gli sta accanto ❤️.

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Marzo 20, 2025

Bilancio Energetico e Ricomposizione Corporea: La Chiave per la Perdita di Peso 💪Quando si parla di ricomposizione corporea e perdita di peso, la variabile principale da considerare è il bilancio energetico a lungo termine. Per perdere peso, è fondamentale instaurare un deficit calorico, che può essere raggiunto attraverso una dieta appropriata 🥗, l'allenamento fisico 🏋️‍♀️ o, idealmente, una combinazione di entrambi.

Come Gestire il Pasto di un Celiaco a Casa: Guida Pratica per Evitare la Contaminazione da Glutine 🍽️🚫🌾

Marzo 8, 2025

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Celiachia e Sensibilità al Glutine Non Celiaca: Differenze, Sintomi e Diagnosi

Febbraio 8, 2025

Celiachia e Sensibilità al Glutine Non Celiaca: Differenze, Sintomi e Diagnosi Negli ultimi anni, il numero di persone che scelgono una dieta senza glutine è aumentato notevolmente. Ma attenzione: eliminare il glutine senza una diagnosi può essere un errore. In questo articolo scoprirai le differenze tra celiachia e sensibilità al glutine non celiaca (NCGS), i sintomi di entrambe le condizioni e l’importanza di una diagnosi corretta.