Klein Duimpje

Il birrificio Klein Duimpje , situato nella città di Hillegom, Olanda, è un birrificio a conduzione familiare che utilizza esclusivamente materie prime selezionate, provenienti da coltivazioni locali, rispettando i più alti standard di purezza, salute e qualità.

Le birre Klein Duimpje vengono realizzate artigianalmente seguendo processi di:

• Fermentazione classica

• Maturazione a freddo

Grazie a questa lavorazione lenta e naturale, la birra matura in silos per almeno 90 giorni, senza accelerazioni dovute a pressioni o calore. Il risultato è una birra dal gusto autentico, con schiuma, colore e durata biologica stabili nel tempo.

La missione del birrificio è portare avanti la tradizione della birra artigianale olandese, unendo innovazione e rispetto per la natura. Ogni sorso racchiude la passione per la qualità e l’amore per il territorio.